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じゃがバタ+塩辛

以前、北海道の一部地域(函館近辺?)では、じゃがバタにイカの塩辛を合わせて食すという話を聞いて以来、一度は試してみたいと思っていたメニュー。 今回の出張の際に赴いた札幌の居酒屋のお品書きにあったので、同僚数人とトライしてみた。 で、毎度のことながら、ちょっと微妙な写真 (^^;

肝心の味はと言うと... 塩加減(+生臭さ)がバターと微妙にマッチして、思いのほか違和感の無い味わい。 少なくとも、当初想像していたよりも全然普通に食せる。

ただ、今後も好き好んで食べるかと言われれば... (^^;

| 2005.12.13 | 23:24 | Liquor & Gourmet | Comment (0) Trackback (0) |
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